MENU RESTAURANT QUARTIER LATIN  € 27,50

Voorgerecht

Salade Quartier Latin 

Salade van avocado, appel en gerookte eend met sesamzaad olie dressing

- Salad of avocado, apple and smoked duck with sesame seed oil dressing

 

Pâté gibier 


Huisgemaakte wildpaté met gekarameliseerde tutti frutti

- Homemade pate with caramelized tutti frutti

       

Escargots

1⁄2 dozijn wijngaardslakken met ansjovis-knoflookboter 

- 1/2 dozen snails with anchovy-garlic butter

 

Soupe de jour

Soep van de dag - Soup of the day

 

 Hoofdgerecht

 

Gigot d'agneau

Gegrilde lamsbout met grove groene mosterdsaus

- Grilled lamb ( leg of lamb ) with green mustard sauce

 

Suprême de canard au porto 

Eendenborstfilet met portsaus waarin honing en tijm 

- Duck breast fillet with honey and thyme - port sauce

 

Filet de saumon

 

  - Salmon fillet with white wine caper sauce

 

Nagerecht

 

Mousse au chocolat noir

Donkere chocolademousse 

- Dark chocolate mousse

 

Mango Charlotte 

Mango charlotte, in amaretto gedrenkte lange vingers

- Mango charlotte, amaretto-soaked ladyfingers

 

Chêvre gratiné 

Gegratineerde geitenkaas met honing 

- Grilled goat cheese with honey