Salade van avocado, appel,
palmhartjes en kalkoenham met frambozendressing
- Salad of
avocado, apple, palm hearts and turkey ham with raspberry dressing
Tartare de
saumon frais € 15,50
Verse zalmtartaar opgerold
met gerookte heilbot filet en zeewiersalade
- Fresh
salmon tartare rolled up with smoked halibut fillet and seaweed salad
Pâté gibier €
10,-
Huisgemaakte wildpaté met
gekarameliseerde zilveruitjes
- Homemade
duck-pate with caramelized baby silver onion
Crêpe ragoût de
volaille € 10,50
Flensje gevuld met
ragoût van gevogelte, uien, knoflook en oesterzwammen
- Crêpe
filled with poultry ragout, onions, garlic and oyster mushrooms
Escargots €
10,-
1⁄2 dozijn wijngaardslakken
met ansjovis-knoflookboter
- 1/2 dozen
snails with anchovy-garlic butter
Soupe de jour €
8,50
Soep van de
dag
- Soup of the
day
Plat – hoofdgerecht
Tournedos sauce
roquefort € 29,50
Ossenhaasfilet met
roquefortsaus
- Beef
tenderloin filet with Roquefort sauce
Prime rib Café de Paris € 27,50
Gegrilde Ierse ribeye met
Café de Paris-saus
- Grilled
Irish Ribeye with Café de Paris Sauce ( butter )
Filet d’agneau € 24,50
Lamshaas van de grill met
groene mosterdsaus
- Lamb
tenderloin from the grill with green mustard sauce
Suprême de
canard € 23,50
Eendenborstfilet met
portsaus waarin honing en tijm
- Duck breast
fillet with honey and thyme - port sauce
les
Poissons
Poisson du
jour
Vis van de dag - Fish of the day
Filet de saumon
€ 23,50
Zalmfilet met witte wijn
truffelssaus
- Salmon
fillet with white wine truffle sauce
Gambas à la
Provençale € 27,50
Gebakken gamba’s afgemaakt
met knoflook, peterselie en cognac
- Prawns
topped with garlic, parsley and cognac
Al onze hoofdgerechten worden geserveerd met groente, friet of aardappelgerechten - All our main courses are served with vegetables, fries or potato
dishes.
Extra bijgerechten - brood - salade: € 3,50 - Additional side dishes – bread – salad
Dessert –
nagerecht
Mango Charlotte
€ 9,50
Mango charlotte, in
amaretto gedrenkte lange vingers met vruchtenijs
- Mango charlotte, amaretto
soaked ladyfingers with fruit ice cream
Profiterolles €
9,50
Soesjes gevuld met
vanille-ijs en een warme chocoladesaus
- Profiteroles filled with
vanilla ice cream and hot chocolate sauce
Crêpe Quartier
Latin € 9,50
Met vanille-ijs gevuld
pannenkoekje in een warme sinaasappelsaus
- With vanilla ice cream
filled pancake in a warm orange sauce
Plateau de
fromages € 14,50
Een kaasplankje
- A cheese plate
Café français /
Irlandais / Italien € 9,50
Koffie met Grand Marnier /
Ierse Whiskey / Amaretto en room